微波炉怎么用?

来源:互联网  作者:整理  日期:2022-10-23 21:22:34

如今微波炉几乎家家户户都有,那么大家都了解正确使用微波炉的方法么。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热,不同于一般的蒸锅 、高压锅等,微波炉使用不正确不仅会影响到食物,更关系我们的人身安全,所以微波炉怎么用是件值得大家注意的事情。那么微波炉怎么用?使用中有什么注意事项?还有什么小技巧吗?

微波炉怎么用

1.按“微波”按键,选择相应的微波功能

2.按分秒键,选择烹调时间。食物放进去之后,关好炉门,确保连锁开关和安全开关的闭合。加热过程中,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在 1 米之外,以减小辐射。

3.按“开始”键,微波炉进行烹调。

4.微波炉关掉后,不宜立即取出食物,因此时炉内尚有余热,食物还可继续烹调,应过 1 分钟后再取出为好。

5.每次用毕,用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净,再用干毛巾抹去所有水分,并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰,切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。

因为各种品牌型号使用略有不同,所以建议可以到买的地方或商场询问。建议使用前请详细阅读《微波炉使用手册》。

微波炉使用注意事项

操作过程中有些事项要注意,否则会发生危险的,比如鸡蛋不可以放进直接加热,这个属于易爆品。还有一般的金属器具,在用“微波”功能加热时不可以使用,容易发生爆炸或产生火花。

微波炉加热需要采用专门的容器

普通的塑料容器、金属器皿、封闭容器、不耐热的容器等均不宜在微波炉中使用,盛放食物的容器需要用专门的微波炉器皿。

一定要选择适合微波炉加热的饭盒,这样的饭盒一般会注明 ” 微波炉适用 ” 的字样。一些比较差的塑料饭盒在加热的时候可能会释放出一些有害的成分,不仅污染食物,更危害身体健康。金属器皿也不要用,因为铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,在微波炉加热时会产生电火花并反射微波,不仅损伤炉体还不能很好加热食物。

加热时间不宜过长

如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味,甚至产生毒素。因此,食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过 2 小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

油炸食品不宜加热

因高温油会发生飞溅导致火灾,如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

无含水食物不宜使用微波炉加热

因为微波炉本身并不产生热,而是发出微波辐射到食品上,食品中的极性分子水产生运动。相邻分子间相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。无含水食物放置微波炉内会使微波炉无法工作,这样会导致微波炉损坏。

如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、 铰链 、外壳等发生损坏,请勿继续使用,必须由专业维修人员检修后才可使用。烹调过程中如果发现冒烟或者起火等情况,应先立即切断微波炉的电源,不要立刻打开炉门,否则明火遇空气会加大火势。

微波炉使用小 tips

经过微波炉解冻过后的食物要尽快进行烹饪和食用。

解冻太厚的食物时,在中途进行翻转,这样更有利于食物的解冻。

加热盒饭时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热。一般情况下,微波炉加热盒饭时间两分钟左右。如果饭菜还没热透,再放入微波炉转两圈即可。如果没碗盖也可以用保鲜膜包裹,缠住代替

带饭时最好只把菜做到七成熟,这样微波炉加热后能更多地保留蔬菜的维生素。一些肉菜如鸡肉、猪肉等做成七成熟,微波炉再热一下,口感也会更好。

对于一些比较大的食物,比如猪肉、鸡肉等,最好将肉类先进行切割,并整齐摆放好,分次加热。因为微波功率有限,如果食物体积过大,容易造成生熟不均。

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